Café BRÉSIL - MONTAIN MOGIANA - ANHUMAS - ESPRESSO 25'

torrefaction La Cigale torrefaction La Cigale

Ce café de Terroir a été imaginé spécialement pour l'expresso. Un nez parfumé d'amande et d'agrumes, ce café gourmand et composé de notes de cacao et de citrons jaunes

Poids

Mouture

6,00

En stock

Description

Café Brésil - ANHUMAS 

ESPRESSO 25 '

 

Le café Espresso 25' est cultivé dans la Vallée de Serra do Cigano, au coeur des montagnes qui bordent les Etats de Sao Paulo et de Minas Gerais.

Issu d'une culture raisonnée, ce café est produit à partir d'un nouveau modèle de production de café pour la région et rejoint le mouvement de FAF (Fazenda Ambiental Fortaleza).

La Fazenda Anhumas est à l'initiative d'une culture bien à part et repensée continuellement afin de suivre des méthodes de production à l'opposé de ce que l'on voit dans le reste du pays

Ce café de Terroir a été imaginé spécialement pour l'expresso

 

 
 

Caractéristiques

  • Café du Brésil
  • Especes : Arabica
  • Blend Catuaï, Obata, Mundo novo; Icatu
  • Process : Nature - séchés sur patios
  • Cultivé : Entre 800 et 1100 m d'Alt
  • Idéal Expresso
  • Fazenda Anhumas.

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